Bonjour tout le monde ,

Vous allez bien ?

Excusez-nous,  mais pour le moment nous n’avions pas de connection.

 Bon alors pour le moment nous venons de quitter  Goa au Sud de l'Inde. L’ hôtel de Goa a une relation avec  une association que nous avons visité.

Cette association s’ appelle «El Shaddai » elle a été fondée en 1997 par Anita(Anglaise) et Matthew(Indien).

En fait,  elle a fait un voyage en Inde et en rentrant elle s’ est dit qu’ elle devait faire quelque chose pour les enfant de la rue.

En 1997 ils ont ouvert leur premier orphelinat à Goa, maintenant ils ont 5 orphelinats et en plus 2 maisons qui accueillent  les enfants de  jour pour les nourrir.

Mavis nous a enmmené à sa maison de jour pour que nous visitions et que nous jouions avec les enfants.

Lorsque nous sommes arrivés,  ils nous ont touché,  tiré,  parlé,  afin de venir jouer avec eux. Ils étaient 25 . Cinq enfants  n’ont plus de parents alors ils dorment à l’orphelinat.

Normalement ils sont plus nombreux, mais certains étaient déjà partis parce que ils viennent déjeuner  à l’orphelinat et ensuite vont chercher des choses à recycler dans la rue, dans les poubelles,  … pour pouvoir le revendre à des recycleurs ; et ainsi ramener de l’argent à la maison.

Dans le centre que nous avons visité, les enfants ont entre 2 et 15 ans. Souvent la femme est seule avec ses –6 à 15 enfants. Comme la mère ne gagne pas assez d’argent pour les nourrir elle les envoie mendier, voler ou travailler.

L’association « El Shaddai » prend alors les enfants pour leur apprendre à écrire et plus tard trouver un travail qui leur fasse gagner assez d’argent.

Cet organisme a besoin  de votre aide pour pouvoir sauver des enfants de la misère, permettre à des enfants d’avoir un meilleur futur. Si vous le voulez, ce serait chouette de faire une donation,  ne fut-ce qu’une fois pour contribuer à faire la différence.

Voici quelques exemples de dons que l’on peut faire :

·         3 Euros achètent une paire de chaussures

·         10Euros, deux uniformes scolaires,

·         16 Euros nourrissent 100 pendant un jour,

·         …

Si vous voulez faire un don mensuel :

·         7 Euros par mois couvrent les besoins médicaux d’un enfant,

·         10 Euros par mois couvrent les frais de scolarité,

·         15 Euros par mois nourrissent un enfant.

Pour plus d’informations, vous pouvez soit aller sur le site de l’endroit, soit nous contacter.

www.childrescue.net

Nous serons ravis de  vous informer d’avantage.

J'ai été très impressionnée par les enfants qui avaient l'air d'être heureux de se trouver dans le centre.

Il faut les aider. 

 (Giulia)

J'ai été très impressionné de voir que les enfants qui venaient à l'orphelinat risquaient de se faire battre par leurs parents car ils ne ramenaient pas d'argent le soir. Quand ils vont au centre, ils ne trvaillent pas pour gagner de l'argent, mais apprennent à écrire.

(Sébastien)

PS: le centre accueille aussi des enfants qui ne restent que le jour et rentrent le soir chez eux. Cela leur assure un bon repas par jour et une éducation scolaire.

(Manuela)

 Nous voici de retour, à la fin du beau et long voyage.

Merci pour l'intérêt que vous nous avez porté ainsi que pour vos questions.

Vous pouvez nous joindre au:

giuliaetmolly@gmail.com  pour Giulia

sebastienetuva@gmail.com   pour Sébastien

A la prochaine,

Giulia et Sébastien.

Dernière photo du voyage à laéroport de Bombay, enInde.....

Pour repondre a la question d'Hedwige,

les chiens ne sont probablement pas vaccines. Mais on n'en est pas sur...

Ceux qui le sont doivent être des chiens domestiques.

Voici un chien très domestique sur la vitrine d'un magasin de briquets
Chien pékinois. Ces chiens sont les plus courants en Chine.
Petit chien rose.

Et puis voici quelques photos d'animaux qui ne sont pas des chiens.

______________ Singes sur une petite île au Vietnam.
De joyeux porcelets et leur maman.
Un gros cochon. Près de Muang Sing au Laos.
Coqs de combat en répétition. Ils ont les yeux et les griffes bandés. A Luang Prabang au Laos.
Des blates excellentes quand cuites au grill.

Voilà, c'est tout...

A bientôt.

La premiere de Rixensart nous a demande quels moyens de transports nous utilisions lors de notre voyage.

Alors nous essayonsd'utiliser le moins d'avions possible car on en voit rien en avion. Et on ne rencontre pas beaucoup de personnes du pays que l'on visite.

Voici un echantillon de ceux que nous avons utilise.

Et alors un jour il s'est passe quelque chose d'extraordinaire. Giulia et Sebastien on mange une sorte de decoction bizarre et ils ont grandi grandi et grandi, et ensuite ont pu rejoindre un sanctuaire nomme "les trois pagodes" en CHine dans le Yunnan et ici vous les voyez posant devant l'une d'elles.

Bonjour, à Chengdu en Chine nous avons été dans un parc animalier pour pandas,

nous avons pris un guide qui  a répondu à toute nos questions et donc voila ce

que nous en avons conclu:

-Sur terre il     ne reste plus que 1600   pandas.
-Les pandas mangent uniquement quelques  sortes de bambous. Ils en mangent 40 à 50 kilogrammes par jour. Ils doivent en manger tellement car ce n'est pas très nourrissant. De plus, ils ne bougent pas trop pour économiser l'énergie.
Et donc, ils dorment beaucoup aussi. Mais toujours dans les arbres pour se protéger des prédateurs
-Les  bébés pandas naissent entre juillet et août. La femelle panda peut avoir 1 à 2 pandas par  an. Lorsqu’elle a des jumeaux elle rejette le plus faible et garde le plus « costaud ». A ce moment, les vétérinaires interviennent pour sauver le petit, et le nourrissent au biberon.
- La femelle panda peut avoir des petits entre l’ âge de 8 à 18 ans ensuite elle ne peut plus avoir d’ enfant. -Le bébé panda naît rose et aveugle, les poils noirs sortent au bout de la deuxième semaine après la naissance. Il peut voir au bout de deux mois.

La mère du            petit panda l’abandonne après  7 mois. Il passe alors du lait maternel aux pousses de bambous.
-Ils sont en voie de disparition car, comme je vous l’ ai dit , ils ne mangent que quelques sortes de bambous. Comme il y a de plus en plus de monde, il y a de moins en moins de nature, et nous leurs enlevons des bambous, ils ne peuvent plus choisir ce qu’ ils veulent manger. Alors ils meurent  de faim.

 Alors sauvons les pandas !!!!!!!

Voilà,à la prochaine fois,Giulia  

Chère première,

vous devez désepérer de lire vos réponses!!!!

Les moyens pour mettre des photos ne sont pas suffisants que pour les télécharger sur le blog.

Alors pour répondre à vos questions.

Nous avons vu de l'or dans le Mékong. Il y en a partout dans le sable, mais de la taille du grain de sable. DOnc, pas moyen d'en récolter à moins d'avoir ces immenses assiettes.

Les poissons chats sont du genre des carpes, mais nous n'en n'avons pas goûté; cela ne nous tentait pas trop.

Les friandises varient selon les pays.

Au Laos, les enfants sont en général très pauvres et donc leurs friandises sont du genre

pattes de poulet grillé mis en broche, de petites crevettes mises en brochettes, et des choses bizarres faites à base de soya et salé.

Au Vietnam, nous avons vu pas mal de friandises semblables à celles de chez nous, soit, des bonbons. Mais les enfants mangeaient surtout des choses salées.

Et ici, en Chine,

ils mangent une diversité impressionante de choses innomables car nous ne les avons pas vues ailleurs et comme tout est écrit en chinois, on ne sait ce que c'est.

De plus, ce n'est pas très appétissant pour nos yeux d'occidentaux.

Si vous me donnez une adresse, ainsi que le nombre d'élèves, je peux vous envoyer un échantillon e friandises très typiques afin que vous fassiez une petite dégustation.

Ci-dessous vous verrez des photos glanées au cours du voyage.

Ici ce sont des fruits sonfits qui s'achètent au poids. (Hanoi)
Voici les bonbons en bas de l'image. Et ce qui pend sur le côté, ce sont des friandises salées. (Hanoi)
Voici des saucisses sèches (Hanoi)

Voilà, la suite au prochain épisode. Nous serons désormais dans des régions plus faciles au niveau accès à l'ADSL.

Les réponses seront plus rapides. C'est dit, c'est promis!!!

A bientôt,

Manuela

Transport scolaire thaîlandais
Nous avons vu à Bangkok un diable transporteur d'ordures!
A Koh Chang (île au sud est de la Thaïlande), un bateau à moteur appelé "longue queue" flotte au coucher du soleil
Transporteur de cochons roses.
Bateau de pêche qui la nuit venue sort en mer et allume ses lumières afin d'attirer les poissons.

A la prochaine dans ma nouvelle rubrique!!!

Giulia

Voici une nouvelle rubrique que Giulia va prendre en main.

Je pense que les transports sont importants dans chaque pays, et je trouve aussi qu'il sont nombreux. Ils sont importants car ils permettent de se déplacer de transporter des choses.

Chaque pays a développé des moyens de transport différents adaptés à leurs nécessités.

Je vais vous en montrer quelques uns.

D'abord, nous allons commencer avec le Pérou:

A Lima, au bord  de la mer, nous avons vu des parapentes. Dans le ciel, plusieurs parapentes se laissaient porter par le vent.
Les jeunes Péruviens adorent la mer (Lima et au bord du Pacifique), donc ils en profitent pour s'amuser avec des surfs.
Voici un marchand de fruits qui passait tous les jours dans la rue là où vit la Nonny (ma grand-mère paternelle)

Nous en avons vu beaucoup. Ils étaient gentils et jolis. Ils étaient un peu en liberté,

donc ils n'étaient pas vraiment dans la famille des personnes. Ils vivaient un peu de leur côté.

Voici les premiers chiens rencontrés en route vers Luang Prabang.
En route vers Muang Sing, on s'est arrêté dans un village où nous avons vu des chiots. Dè qu'on a commencé à les caresser, tous les enfants nous ont entouré.
Un jour, avant d'aller voir des cascades, ce chien attendait des morceaux de poulets.
Petit chien rencontré au bord d'une route.

Pour répondre à la question d'Anna, qui est de savoir quelle est la

différence entre les chiens des pays visités, voici ce que dit

Sébastien:

Les chiens sont moins bien soignés qu'en Europe.

On ne voit pas de chiens de race. Ils ont l'air abandonné

car sont très sales et mangent dans les poubelles, mais

 c'est parceque les maîtres ne peuvent pas les nourrir.

On fera bientôt les chiens du Vietnam.

A plus tard,

Sébastien

Alors voici une bonne petite recette, suite à la demande d'Hedwige!!!!

Cette recette vient d'une dame vietnamienne  chez qui nous avons séjourné à Ho Chi Minh Ville au Vietnam.

C'est la fameuse recette de Nems!!!!

Alors, d'abord les ingrédients:

- viande hachée,

- carottes émincées,

- oignon et échalotte finement coupés en ficelles,

- ciboulette hâchée,

-  navet (en petits cubes) ou germes de soja,

- sel, poivre, sucre,

- 1 oeuf,

- encore d'autres légumes si on veut,

- ou du crabe, ou des crevettes, ou des champignons noirs,

- feuilles de farine de riz, que l'on peut trouver dans tous les magasins de nourriture asiatique.

Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol.

Mettre une feuille de riz à plat devant soi. Ensuite faire un cylindre de 5-6 cm de long de farce, et le placer au centre de la partie inférieure du cercle. Commencer à enrouler la farce, puis rabattre les parties de droite et de gauche vers l'intérieur pour en faire un nem. J'espère que c'est clair!!!

Il est important de cuire les nems dans l'huile de friture en deux fois, et de laisser refroidir entre les deux cuissons.

Sauce: du nuoc nam avec dedans des piments et de l'aïl hâché. Tremper les nems dans cette sauce!!!

Le bon côté de cette recette, c'est que l'on peut varier les ingrédients à souhait. Tous les légumes font l'affaire, pour peu qu'ils soient hâchés finemement.

L'idéal est d'en faire un maximum, et de les cuire un première fois avant de les congeler, de sorte à ne sortir que la quantité nécessaire le jour voulu.

Petit restaurant de rue à Hanoi.

Les clients commandent la quantité voulue et s'en vont avec leurs nems ou les dégustent sur place. Un vrai régal.

Voici donc comme promis un petit reportage sur le Mékong, fleuve très intriguant et majestueux.
Le Mékong est le dixième fleuve le plus long du monde, et le troisième d’Asie. Il  irrigue 6 pays (la Chine, la Birmanie, la Thaïlande, le Laos, le Cambodge, et le Vietnam) au cours de ses 4200 km.	Mékong alors que les brumes matinales se lèvent
Il prend sa source dans les neiges éternelles du Tibet et ensuite, après avoir parcouru ses 4200km, se jette dans la mer de Chine au sud du Vietnam.	Sébastien sa Grand-mère vont chercher du sable
Il a des fortes crues en septembre, sort de son lit et ses alluvions inondent  rizières et jardins et rechargent  les terres,  ce  qui, au Vietnam, permet de faire deux récoltes annuelles de riz.	Potager installé sur les rive du Mékong. La terre est à cet endroit très riche suite à la décrue et au dépot des alluvions.
Ce fleuve est vraiment vital. Là où il passe, les personnes  l’utilisent  de toutes les façons possibles.  La vie des communautés se développe autour du Mékong.	Il sert de baignoire
Il est l’élément central  et s’adapte à tous les besoins. Nous avons passé deux jours sur le Mékong  au Laos, entre Luang Prabang et Huay Xay (près de la frontière thaïlandaise). Voici quelques photos prises au cours de ces deux  jours qui vous permettront de voir à quel point il est fondamental.	Voici parmi les derniers éléphants utilisés pour des travaux de force. Ils descendent les troncs de bois de teck pour leur faire suivre le courant et les acheminer dans un deuxième temps vers les camions aux abords des villes (il n'y a pas de route à cet endroit-là)

Le Mékong sert également le lave-linge.

Il y a même de l'or dans le Mékong. De nombreuses chercheuses d'or se trouvaient tout le long de notre descente. Elles prennent de grandes rasades de sable avec de l'eau, et tournent leur bassine jusqu'à ce que les minuscules grains d'or (de la taille d'un grain de sable) soient séparés du reste du sable.

Les pêcheurs utilisent des nasses faites de bambou. Les poissons les plus répandus sont les poissons chats. Ils peuvent mesurer jusqu'à 3 mètres.

Et voilà c'est tout pour aujourd'hui!!!

 A la prochaine et merci pour vous commentaires.

BONNE ANNEE 2008!!!!!

Le 3 janvier on est arrivé à Bangkok et on s'est installé à l'hotel.

Ce qui est bien c'est que je suis né en Thaïlande et que je vais

fêter mon anniversaire dans mon pays.

Le lendemain on a visité un temple qui sappelle Wat Po. Wat veut dire

"temple " en thaï. Dans le temple, un bouddha couché faisait 15m de

haut sur 46m de long!!! Mais il était très joli. C'est parceque quand il

a été construit, au fur et à mesure, ils mettaient des feuilles d'or. De

le voir, cela me donnait l'impression d'être joyeux.

Voici la tête du Boudda couché

La suite du Bouddha

La fin du Bouddha

Et la plante des pieds...

Aujourd'ui on est allé au marché de Chatuchak où ils vendaient plein de choses:

Des chiens:                                                  

des poissons

  des écureuils, des hérissons, des grenouilles, des serpents, des scorpions, des caïmans, des caméléons, des souris, ...

On a vu plein de cousins de Volt. Le chien Volt est à un de mes amis, Louis

Voilà c'est fini.

Si vous avez des questions, vous pouvez nous les poser...

A bientôt, Sébastien

Durant tout le voyage, je vais prendre des photos de chiens.

Et je vais vous les montrer. Pour le moment je suis au Pérou.

Je vais vous montrer les photos des chiens de Lima.

D'abord Uva

Et ses amis Bingo et Canela

Et maintenant les chiens de la rue

Les chiens de mes amis Alex et Gonzalo

Un labrador

Deux schnauzers

Le labrador fait puffi

Et voilà le chien du voisin d'Alex

Et voilà.

Bientôt je reviendrai avec d'autres chiens. A bientôt, Sébastien.

Salut,

c'est Giulia qui vous écrit.

Cela fait quelques jours que nous n'avons pas écrit sur le blog car nous n'avions pas internet.

Que s'est-il passé depuis la dernière fois?

Pendant notre séjour à Bruxelles nous avons été voir la classe de Tristan, notre cousin. Ils nous ont accueilli car ils nous suivront pendant notre voyage à travers le blog.

Sans oublier l'école!!!!

Depuis le 15 novembre nous n'allons plus à l'école Notre Dame de Grâce à Gignac. Donc nous faisons école avec Papa et Maman.

Tous les matins, même le samedi et le dimanche, nous étudions math, français, sciences, géographie, histoire, éducation civique, informatique, musique, anglais et arts visuels. Ca fait bizarre d'avoir Papa et Maman comme professeurs.

Nous voici prêts au départ:

(NDLR: la Maman n'arrive pas à mettre la photo dans l'autre sens!!!)

Le 10 décembre, nous somme partis de Belgique et, Anna (la marraine de Sébastien) nous a déposé à l'aéroport à 6 heures du matin. Nous avons d'abord pris un avion vers Madrid (Capitale de l'Espagne), puis vers Lima au Pérou. Le voyage a été long, il a duré 12 h pendant la journée.

Il y a un décallage horaire de six heures. Donc quand il est midi au Pérou, il et 18 heures en France et en Belgique.

PRESENTATION DU PEROU.

Capitale: Lima

Langue: espagnol

Habitants: 28 millions (2,5 fois la Belgique; 1/2 de la France)

Superficie: 1 300 000 km² (presque 43 fois la Belgique et presque 2,5 fois la France)

Religion: catholiques à 98%

Monnaie: le Sol (signifie soleil en espagnol)

Un peu d'histoire: la civilisation INCA a règné de 1200 à 1400 après JC, et ensuite les Espagnols ont envahi le Pérou. C'est pour cela que les Péruviens parlent espagnol et sont catholiques.

Une petite anecdote: la marque QUECHUA qui se vend dans les magasins de sport Décathlon est le nom de la langue que parlaient les Incas.

Quelques mots de vocabulaire:

bonjour: hola

merci: gracias

comment vas-tu?: como estas?

au revoir: hasta luego

bisous: besos

Voilà c'est tout pour aujourd'hui.

Besos,

Giulia

-ranger les affaires dans les cartons comme mes jouets, les livres, les empreintes d'animaux (faites en plâtre sur les traces des sangliers)  

- recherche des sacs à dos pour le voyage

- on a fait des vaccins

 - on a donné nos poules (Poupoule et Stéphane)

- je vais terminer le mandala pour Annie ma maîtresse de CP